Теплий салат із різноманітних овочів
Холодні закуски
Сьомга малосолена
100\30
65,00
Оселедець з цибулею
100\20
46,00
«Козацький перекус» (гриби мариновані, малосольна сьомга риба копчена «масляна», оселедець та печена картопля)
295
72,00
Асорті з м’ясних делікатесів власного виробництва
300\37
86,00
Асорті з сиру делікатесне
150\100
121,00
Сало з часником
100\10\30
29,00
Український букет асорті з сала
150\15\10\30
Язик відварний
100\72
58,00
Холодець домашній
300\30
56,00
Овочеве асорті
275
Українські різносоли (огірки, помідори, часник, квашена капуста, перець гострий та морква)
430
Гриби лісові в часниковому маринаді (опеньки, лисички та білі гриби)
200\30
71,00
Кошик з зеленню
90
36,00
Смачне асорті з баклажанів
250\60\55
67,00
48,00
Салати
Салат «Оселедець під шубою»
210
Салат «Колоритний» (запечена сьомга, листя салату, спаржева фасоля, болгарський перець з гранатовим соусом)
200
Салат «Особливий» з відвареним яловичим язиком і курячим філе під фірмовим соусом
230
61,00
Салат «Ситий пан»
220
69,00
Салат «Гуцульский»
(телятина, запечені овочі, листя салату, лісові гриби під соусом з грецьким горіхом)
Салат «Цезар»
Салат «Грецький»
260
57,00
Салат «Заморський»
215\35
76,00
Салат "Манерний"
(беби мікс салат, сир моцарела, томати черрі, авакадо із легкою заправкою)
155
Салат "Селянський"(відварний язик, селера, солоний огірок, печериці під соусом)
Салат "Гурман"
(форель, шпінат, овощі під пікантним соусом)
79,00
Салат "Делікатесний" (різноманітні листя салату, сьомга, креветки під салатною заправкою)
240
81,00
Салат "Козацький"(рулетики зі свинини, білі гриби, салат "Айсберг", помідори черрі, імбірь)
245
Салат "Вишуканий"
(філе індички, перепліні яйца, печериці з пікантним соусом)
Салат "Одарчині покуштунки"
(курячі потрухи на подушці з листя салату)
Гарячі закуски
Млинці з червоною ікрою
120\40
Кров'янка
150\25
Ковбаска домашня
150\25\10
Куряча печінка з овочами запечена під сиром на цукіні
160\10
64,00
Курячі крильця
240\80\50
51,00
Жульєн курячий в млинцях
220\15
Деруни з грибами та сметаною
160\30\60
Деруни з мясом
200\30\50
Деруни з подчеревиною
160\50\50
49,00
Бануш (кукурудзяна каша з бринзою та шкварками)
140\20
44,00
Тигрові креветки-гриль
123,00
Жульен з лісових грибів з курчам в зрусткому кошику з листового тіста
140
55,00
Супи
Капустняк в домашньому хлібі
300
Юшка рибалки
250
Борщ український з пампушками
250\25\60\50
Солянка м’ясна збірна
350
Борщ зелений
250\30\20
42,00
Бульйон курячий з лапшою
250\30
38,00
Крем-суп з печериць
Крем-суп з броколі
250\35
Юшка грибна
Гарячі страви (Риба)
Сьомга-гриль
200\80\50
106,00
Форель запечена у фользі з овочами
360\20
112,00
Палтус з картопляним пюре і лисичками
150\200\40
136,00
Сьомга фарширована шпинатом та сиром під соусом з червоною ікрою
160\60\20
98,00
Вишукана риба дорадо запечена з сиром фета та овочами
350\25
Короп смажений по-домашньому
100\30\30
Карасики смажені з хрусткою скоринкою
200\50
Судачок з білими грибами
180\80\50
Дует форелі з судаком
160\50\50\10\20
111,00
Гарячі страви (М’ясо)
Свинний ошийок на ягідному соусі з картопляними кульками
190\55\130
93,00
Печеня по-гуцульськи(свинина з картопляними оладками, запечені у горшику під тістом)
370
Буженина "Панська"
200\40\50
89,00
Телятина з лисичкамив тарілці з листового тіста
220\75
Завиванеці зі свинини з лисовими грибами
190\25\2
Крученики із телятини з чорносливом
94,00
Стейк "Тарас"
180\60\30
Смачна вечеря на двох
(телятина, індичка та теляча печінка в ніжному вершковому соусі з грибами)
550
151,00
Кролик тушкований в сметанному соусі
400
Печінка смажена з цибулею
150\20
74,00
Голубці
220\50
Баранина тушкована з овочами в горщику
120\220
101,00
149,00
Соковита телятина на кісточці
315\210
144,00
Гарячі страви (Птиця)
Котлета по-київськи
150\70
«Благородна паночка»
(Індичка фарширована кедровим горіхом та спаржевою фасолею під вершковим соусом)
Курча смажене цілком у спеціях з часником (ціна за 100г відпускається за вагою)
100\26
Качина грудинка з яблуками та ізюмом
180\100\50
"Перепилине гніздо"
195\20\35
Качина ніжка в медовому соусі з гречаною кашою та лисичками
125\190\20
Мангальне меню
Шашлик із сьомги
100\10\20
Форель на шампурі
270\20\50
Шашлик з курки
260\50
Шашлик із телятини
Шашлик зі свинини
Свинина на кісточці (ціна за 100г відпускається за вагою)
Люля-кебаб
210\50\50
Шашлик з баранини (ціна за 100г відпускається за вагою)
100\25\1
88,00
Овочі-гриль
59,00
Шашлик зі свинини на ребрі
(ціна за 100г відпускається за вагою)
100\20\20
Картопля запечена в беконі
39,00
Лаваш з сиром та зеленню
170
Шашлик зі свинини ошийок
Гарніри
Картопля печена з салом
150
31,00
Картопля смажена по-домашньому
Картопля-фрі
Рис відварений
28,00
Картопля відварена з кропом
200\10
Цвітна капуста в яйці
35,00
Борошняні блюда
Вареники із м’ясом
250\20
Вареники з картоплею і грибами
250\40
Вареники з капустою
Вареники з вишнями
200\35\80
Вареники з сиром та шкварками
200\50\20
Сирники
150\34\50
Млинці:
- з яблуками
140\51
41,00
- з сиром
140\40\50
- з маком
140\22\50
- з полуницею та морозивом
170\50
Десерти
Тарасові забави (хрусткі кунжутні трубочки з полуницею та ківі у вершках)
120\12
Шоколадний торт з вишнею
140\14
Торт «Наполеон»
130\27
Ніжний медовий торт
150\40\11
Струдень з вишнею
200\100\12
Грушевий пиріг
240\32
Чиз-кейк
150\50\50
Тірамі-су
135
Яблучний струдель з морозивом
150\85
Фруктовий салат під карамельним соусом
250\50
Еклери з ванільним кремом та шоколадною глазур'ю
Морозиво
100
23,00
Шоколадний крем-десерт з ванільним соусом та гарячим шоколадом
160\20\5
Торт "Капучіно"
Напої
Узвар
12,00
Напій із чорної смородини
Квас "Тарас"
Дитяче меню
Салатики
«Пан Коцький» («Олів’є»)
165
18,00
«Від зайчика» (відварена сьомга, яйця, cир, червоний кав’яр)
Супчик
«Курчатко»
16,00
Гарячі страви
За рецептом «Лисички-сестрички» (судачок запечений у вершковому соусі)
«Дитяча втіха»(макарони з сьомгою та горошком)
21,00
Улюблена ведмедикова котлетка з картоплею фрі
80\70
«Веселка» (пюре з полуниці, ківі та банана з морозивом)
180
«Їжачок»
(маковий тортик з вершками та горіхами)
26,00
